در تولید رب گوجه فرنگی اسپتیک از روش کلدبریک با بریکس ۳۸-۳۶ و۳۲-۳۰ و۳۰-۲۸ وهات بریک با بریکس ۳۰-۲۸ استفاده شده وبا حفظ بهترین کیفیت به بیشتر از ۲۰ کشور عرضه میشود.پوره سیب بیشتر با بریکس ۳۸-۳۶ و۳۲-۳۰ تولید میشود.پوره هلو نیز بیشتر در بریکسهای ۳۰-۲۸ تولید میگردد.
علاوه برموارد ذکرشده رب گوجه در سایزهای ۴۰۰ و۸۰۰ گرم وبا کیفیت عالی به کشورهای مختلف صادر میگردد.
Aseptic tomato paste
رب گوجه فرنگی اسپتیک
Aseptic packaging is a type of packaging that makes the paste last longer in the open air and outside the refrigerator.
Bulk samples must be stored in the refrigerator, but for aseptic types there is no need for this.
On the other hand, the export of aseptic tomato paste has caused us to attract more foreign customers every day.
Aseptic Brix tomato paste 38-36 with a new barrel suitable for export
Aseptic Brix paste 38-36 is sold with a normal barrel suitable for consumption in domestic factories.
بسته بندی اسپتیک نوعی بسته بندی است که ماندگاری رب را در هوای آزاد وبیرون از سردخانه بالا میبرد .ربهای فله باید درسردخانه نگهداری شوند اما برای اسپتیک نیاز به این موارد نیست از طرف دیگر صادرات رب گوجه اسپتیک باعث شده که روزانه مشتریان خارجی بیشتری جذب کنیم رب گوجه اسپتیک با بریکس ۳۸-۳۶ با بشکه نو مناسب برای صادرات وبا بشکه معمولی مناسب برای مصرف در کارخانجات داخلی مناسب میباشد.
What is aseptic?
اسپتیک چیست؟
In a sentence, aseptic is the process by which a food product is packaged in such a way that it does not require refrigeration.
در یک جمله اسپتیک فرآیندی است که یک محصول غذایی به گونه ای بسته بندی می شود که از نگهداری در یخچال بی نیاز می خواهد شد.
۱. Cold Break, 36-38% Brix
A/B Color: 2.2. min. Hunter Lab at 12.5% Brix.
Bostwick: 6-9 cm/30sec. ( at 12.5% Brix)
Lycopene: 50mg/100g min.
HMC:45% Max.
pH Value: 4.2+/-0.2
Total Acidity: 9% max.
۲. Hot Break, 30-32% Brix
A/B Color: 2.1. min. Hunter Lab at 12.5% Brix.
Bostwick: 4-7cm/30sec. ( at 12.5% Brix)
Lycopene: 45mg/100g min.
HMC:45% Max.
pH Value: 4.2+/-0.2
Total Acidity: 8% max.
۳. Cold Break, 28-30% Brix
A/B Color: 2.2. min. Hunter Lab at 12.5% Brix.
Bostwick: 6-9 cm/30sec. ( at 12.5% Brix)
Lycopene: 50mg/100g min.
HMC:45% Max.
pH Value: 4.2+/-0.2
Total Acidity: 9% max.
۴. Hot Break, 28-30% Brix
A/B Color: 2.1. min. Hunter Lab at 12.5% Brix.
Bostwick: 4-7 cm/30sec. ( at 12.5% Brix)
Lycopene: 50mg/100g min.
HMC:45% Max.
pH Value: 4.2+/-0.2
Total Acidity: 9% max.
Canned tomato paste
کنسرو رب گوجه فرنگی
tomato paste:
Tomato paste is a thick paste that is used in cooking. To make tomato paste, after taking the seeds and skin, the tomatoes are pressed for several hours. Then reduce the concentration and cook the product again to obtain a rich concentrate. In contrast, tomato puree consists of cooked tomatoes whose shelf life lies between tomato paste and chopped tomatoes.
رب گوجه با غلظت مناسب در پخت وپز استفاده میشود در تولیدکنسرو رب گوجه فرنگی پس از جداسازی دانه وپوسته بوسیله فیلتر آب گوجه بدست آمده چندین ساعت تحت فشار ودما قرار میگیرد. پس از رسیدن به بریکس وغلظت مناسب در تولید کنسرو رب گوجه استفاده میشود.
Apple puree
پوره سیب
Apple puree is the raw material for the production of products such as juice, lavashka, marmalade cakes, all of which are highly washable. Have inside the country and abroad.
Apple puree is obtained from small tree apples in such a way that such apples, after being collected, washed and sorted, turn into juice and finally puree, which is a precious commodity that can be exported to all parts of the world.
پوره سیب ، ماده اولیه تولید محصولاتی مانند آبمیوه ، لواشک ، مارمالاد کیک است که همه مصرف بالایی در داخل از کشور و خارج از کشور دارند
پوره سیب عمدتاً از سیبهای ریزولکه دار درختی که غیر قابل عرضه میباشند بدست می آید به این ترتیب که این قبیل سیب ها پس از جمع آوری وشستشو به آبمیوه و در نهایت پوره تبدیل می شود که کالای گرانبهایی با قابلیت صادرات به همه جای دنیاست
Ketchup
سس کچاپ
Ketchup or red sauce; It is a kind of sauce; Which is usually made from ripe tomatoes. The main ingredients of today’s ketchup sauce are tomatoes, vinegar, sugar, salt, sweet pepper, cloves and cinnamon. Of course, sometimes onions, celery and other spices are used in making ketchup sauce.
Ketchup and different types of cold sauces are our other products that are exporting to Iraq ; Afghanistan and Canada.
سس کچاپ یا سس قرمز؛ نوعی سس است؛ که معمولاً از گوجه فرنگی رسیده تهیه میشود. مواد اصلی تشکیل گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین میباشد. البته گاهی از پیاز، کرفس و ادویه‌های دیگر هم در تهیه سس کچاپ استفاده می‌کنند.سس گوجه فرنگی و انواع سس های سرد از دیگر محصولات ما هستند که به عراق افغانستان وکاناداصادر می شوند..
Whole peeled tomato
گوجه فرنگی پوست گیری شده
product |
| Size | ۲۵۵۰/ ۸۰۰/ ۴۰۰ g |
| Tin | Still Of Bs / unlaquared |
| Ingredient | Tomatoes Cubs ; tomato Juice ; andcidrict Acid |
caracteristics |
| New Weight | ۲۵۵۰/ ۸۰۰/ ۴۰۰ g |
| Drained Weight | Still Of Bs / unlaquared |
| Ph | Tomatoes Cubs ; tomato Juice ; andcidrict Acid |
| Brix | Min. 6,0 % |
| Molds ( Hmc ) | ≤ ۴۵% |
| Smell | Fresh Tomatoes |
| Apparents | Deep Red Colour |
محصول |
| Size | ۲۵۵۰/ ۸۰۰/ ۴۰۰ g |
| Tin | Still of Bs/unlaquared |
| Ingredient | Tomatoes Cubs ; tomato Juice ; andcidrict Acid |
مشخصت |
| New Weight | ۲۵۵۰/ ۸۰۰/ ۴۰۰ g |
| Drained Weight | ۱۵۳۰ / ۴۸۰ / ۲۴۰ g |
| Ph | <4.50 |
| Brix | Min. 6,0 % |
| Molds ( Hmc ) | ≤ ۴۵% |
| Smell | Fresh Tomatoes |
| Apparents | Deep Red Colour |
Diced tomato
گوجه فرنگی خرد شده
محصول |
| Size | ۲۵۵۰/ ۸۰۰/ ۴۰۰ g |
| Tin | Still Of Bs / unlaquared |
| Ingredient | Tomatoes Cubs ; tomato Juice ; andcidrict Acid |
مشخصات
| New Weight | ۲۵۵۰ / ۸۰۰ / ۴۰۰ g |
| Drained Weight | ۱۵۳۰ / ۴۸۰ / ۲۴۰ g |
| Ph | ≤ ۴,۵۰ |
| Brix | Min. 6,0 % |
Molds ( Hmc ) | ≤ ۴۵% |
Smell | Fresh Tomatoes |
| Apparents | Deep Red Colour |
